好喝的Zinfandel- 2005 Seghesio Sonoma Zinfandel

上周到Noble’s Grill時，點了這一瓶Seghesio的2005 sonoma Zinfandel，這個酒廠在Sonoma已經有一百年以上，以釀造Zinfandel為主，其他則是一些義大利的品種。這個酒在Wine spectator已經上榜過兩次百大好酒，這一瓶酒則是這期US$20以下的好酒之一。目前在台灣金醇有代理這款酒，有興趣的朋友可以上他們的網站看看。在這裡這瓶酒市場價約18-20元，在餐廳一瓶賣36元，台灣我就不知道價格了。

剛開瓶時，這瓶酒就散發出很濃的果味，約五分鐘後，葡萄乾,黑棗乾的味道就開始浮現出來，過了半個小時開始可以聞到酒釀黑櫻桃的味道，我想這跟這款酒裡面除了Zinfandel之外，有加入約5%的Syrah有關。整個酒色呈現深紫，剛開始喝時略嫌緊閉，但是單寧跟酒體則是非常均衡，酒體中等，雖然酒精達到14%(現在加州酒要在14%以下也不容易看到）但是在口中並不會感覺到，因此喝起來連阿頭這個不愛喝紅酒的人都覺得可以接受。稍微有after taste，但是並不是很久，以這個價位來說是非常好了!

我在喝到這瓶酒的前幾天剛好買了Seghesio 2004 Zinfandel Old Vine，這是從Alexander and Dry Creek Valley用手工挑來的，葡萄籐平均約90年，每瓶要價39元，是否值得兩倍的價格，就等我喝了再跟大家報告吧！

老王一刀兩斷評分:15.5/20
阿頭鐵口直斷:20元值得買

Desire index: 5

20元以下沒好喝的酒嗎？-2005 Chateau St Jean, Fume Blanc

住在這種鄉下地方，買酒？那可有得想了！
到目前為止，我們的三瓶酒都是在超市買的，想想看，在超市會有什麼酒可以買呢？大部分都是20元以下的酒，當然我們熟悉的Columbia Crest, St. Michelle,都在其中，但是在這裡，生活花費沒有我們來之前想的便宜，所以錢當然要花在刀口，不要買到地雷酒可是很重要的。
這瓶2005 Chateau St Jean, Fume Blanc是我今天在Lowes Foods買的，US$12.99，剛好在這期Wine Spectator有介紹(Oct 31,2007, WS91)
所謂的Fume Blanc，就是Sauvignon Blanc，美國酒廠稱呼風味豐富的Sauvignon Blanc為Fume Blanc，這瓶酒也加入了少量的Semillon及Viognier。
我們剛開瓶時，就聞到濃厚的鳳梨味，加上一些檸檬的香味，喝下第一口不太像Sauvignon Blanc，但是接下來有點礦石的感覺就出來了，酸度很好，夠均衡，稍有一些餘味，喝完你會在口裡留下一種淡淡的酸味，感覺還不錯，我們配著蘆筍炒蝦，這款酒也跟菜搭的很好，能提出食物的甜，本來一瓶酒要喝三天的，一頓飯吃下來就剩半瓶而已，這不知道是好是壞。所以雖然上次Ray’s Station不好喝，但是喝了這一瓶之後我又對那超市架上那幾百種酒又回復了一些興趣與信心，誰知道接下來會有什麼發現呢？勃根地，我就先忘了你吧....(雖然我已經跟George連絡上了）

老王一刀兩斷評分:14/20
阿頭鐵口直斷:好喝!

來美國,就該大口吃肉...

這是在新家的第二餐，我們在Wal-mart看到整盒四大塊的Rib eye，每一塊大約有12盎斯，大概美金20元，折合每一塊肉約台幣150元，我覺得這大概是Choice等級的肉,吃起來有美牛特有的肉味，但是又不是很香，不過肉是很柔軟，配著松露鹽...嘿嘿嘿，就如同阿頭講的，好吃得不得了
至於這邪惡得義大利松露鹽是打從哪來的，那又是另一個故事了，改天再向大家報告這個害人不淺的店--Williams Sonoma (你們知道我的Riedel是哪買的了）
至於這瓶2005 Ray’s Station Merlot,是在我們社區旁的Lowe Food買的，每瓶11元，剛開瓶果香非常豐富，有黑色漿果的香味，但是喝起來就沒那麼好了，medium body，順口但風味不足，後韻就更不用想了。第二天喝起來有放開了一些，但是果香就不足了，第三天的味道就跟第二天差不多，沒有進一步的變化了。

老王不負責任評分:10/20
阿頭鐵口直斷:不好喝

Desire index: 1