每天生活中的優雅-Riedel "O"

喜歡喝葡萄酒的朋友,應該都聽過Riedel這個牌子

這個來自奧地利玻璃製造廠,建立於1756年,目前已經傳到第十一代

不管是專業的Sommeliers系列,或是最多人使用的Vinum系列,都有許多支持者.

不過在他們慶祝250週年的時候,Maximillan Riedel (11th generation)推出了創新的O系列

這個少了下半身的杯子,剛開始看到第一個想法是-怎麼拿!

通常在喝酒的時候我們會握在底部柄的部份,而不會直接拿杯子,以免手溫影響了酒的溫度,所以現在問題來了,我要怎麼用這個杯子呢?

隨著使用的時間越來越多,慢慢我發現,我最常拿出來用的,不再是Vinum,而是這個圓滾滾沒腳的傢伙!

沒有怕杯子倒下來的壓力,拿著杯緣,輕輕地晃動著....喝酒,也可以很輕鬆,很優雅.

前幾天到Total wine買酒,突然看到這個杯子!

"O"什麼時候推出香檳杯了,而且底竟然是平的,會不會是另一個鎖泡杯呢?

好奇心及它可愛的造型讓我在沒看到價錢的情況下就決定將它帶回家.

同時買了一瓶Montaudon NV Brut"M",冰鎮後將它打開,倒入杯子裡

哇!一顆顆的氣泡從杯底及邊緣的"米其林寶寶"杯壁冒了出來,酒的香味還不錯,有著濃厚的果味,不過酵母味就不是很明顯,酸度少了一些,喝起來很飽滿,但卻缺少一層複雜.

到了後段,酒還是有氣泡持續冒出,不過少了許多,我想這是酒的問題,而不是杯子的關係.

把酒倒入Vinum系列的香檳杯,兩杯聞起來味道相似,喝起來口味也沒有差別.所以,用那個杯子,就看你的心情決定

午後,拿著一杯沁涼的香檳,配著爽口的無花果,窗外的湖面,就只有幾隻雁鴨悠閒地游著,平凡的日子裡,也能找出屬於自己的步調.

"O"系列有許多適合日常使用的杯子,還有各種顏色(在台灣我有一個全粉紅色的,是為乳癌病患募款的紀念杯);我們也很喜歡用它的Burgundy杯來喝啤酒,倒冰涼的冬瓜茶,就看你怎麼用.

喜歡喝清酒的朋友,那更不能錯過它的清酒杯.這可是Riedel跟日本10家著名酒廠合作開發出來的,雖然Vinum系列早在1999年就推出了大吟釀杯,但是我總覺得高腳酒杯放在日本料理的餐桌上,就是說不出的怪.現在"O"有了清酒杯,那可說是我們日料愛好者的福音! (我們預計在年中將它導入店內)

看著這些清爽的顏色,心情是不是不由地好了起來呢? 何不試著把家裡的高腳杯先收起來,享受一下這適合於平常生活的優雅呢!

From Riedel.com Copy right Riedel glass company

Montaudon NV Brut"M"

Blanc du Noir

US$29.90

老王不負責任評分: 12/20

Desire index:3

Riedel "O" Champagne glass, USD$ 23.99 (Set of 2)

Riedel "O" Cabernet/Merlot Tumbler, USD$70.80 (Set of 8)

春,午後-Dean & Deluca, Charlotte Wine Room

原本今天天氣預報會有雷雨,但是醒來卻陽光普照,我們決定去夏洛特(Charlotte,NC)走走
夏洛特是北卡最大的都市,也是我們最常去的"外地",從我們住的地方要開車約一個小時左右
當然比起Winston-Salem,夏洛特有著更多的好餐廳及Mall可以去,我們決定先去城南的日本料理店"武藏Musashi"吃頓午餐,再去South Park Mall找我表弟的結婚禮物


肚子吃的飽飽,不過禮物卻沒能決定,看看時間,才快兩點而已,現在就回去似乎有點浪費了這來回兩小時的行程,因此車子開著,就繞到Mall旁邊的Store location,這裡有我們最常來的高檔雜貨店- Dean & Deluca


我們找了窗邊的位子坐了下來,戶外的位子已經坐了約6-7個人,看了酒單,red and white wine各有約30種可以選擇,不過這種時節當然是要喝清涼的白酒,我點了2006 Newton Chardonnay,我們阿頭當然點了唯一的德國酒2003的Spatlese


望著窗外,嫩芽的新綠,清澈的藍天,加上這兩杯冰得透涼的酒,這個畫面,讓我有點煩躁的心靜了下來,旁桌的老先生似乎有點醉了,緊緊地拉著他女伴的手,互相親吻著;在我們窗前,有兩位有點年紀的女士,穿著運動短褲,來來回回地跑著,似乎不想浪費一絲享受春日陽光的機會,時間,似乎緩慢了下來,手中的那杯酒,是不是香醇,是不是複雜,好像都不重要了...


這台Audi S5從我們眼前經過時,就吸引了我們的目光,這個區似乎是有錢人出沒的地方,一個下午經過的車大多是BMW.Benz或Lexus,最後要離開時,法拉利也來參了一角!走到停車場,突然發現,我的2008年小Civic竟然是這一區裡面最爛的車!我想,這地方還是不要常來比較好...

(結果氣象預報還是準的,晚上T-storm風雨交加,這篇文完成於停電,蠟燭相伴的夜晚)

CHARLOTTE STORE
6903 Phillips Place Court • Charlotte, NC 28210 • 704.643.6868
Catering, Personal Shopping

WINE ROOM
6822-G Phillips Place Court • Charlotte, NC 28210 • 704.552.5283

冰涼的好啤酒-Foothills brewing

這幾天的天氣不太好,下著小雨,還有點涼

我接連兩天躲在地下室跟可愛的小老鼠奮鬥(兩天幫60隻老鼠開刀可以算奮鬥吧)

心裡想的卻都是冰涼的啤酒

本來昨天就要去買了,不過因為昨天晚餐是阿頭拿手的"勃根地紅酒燉牛肉",所以就配著前天開的法南紅酒

到了今天就受不了啦,下了班車子開著就直奔位於第四街的Foothills Brewing

這是2004年剛成立的小釀酒廠,平常有五種由淡到濃的啤酒,有時候還會有一些特殊的,像黑麥巧克力啤酒,我想在美國有許多這類的brewing在每各個城市裡吧

我喜歡的是Salem Gold,是他們最淡的酒,淡金黃色,有著綿密的泡沫,喝起來有濃濃的麥香及蜂蜜的味道,口感很crispy!相當清爽

他們的外帶酒只有一種規格,就是由這種1.89公升的玻璃瓶裝的,喝完了下次要買就把瓶子帶過去裝.

喝著啤酒,配著chips,是看球賽的最佳良伴,不知不覺喝了快半桶

他們的番茄醬也很美味,有吃新鮮番茄的感覺,裡面也有加啤酒

上次跟同事去那裡吃飯,3個人配著薯條把一整瓶吃光光!

喝得飽飽的,阿民也拿到第50勝!哈, 滿足的一晚!

不過阿民可以常贏,我啤酒還是不要多喝,否則沒多久就沒褲子穿啦!